スモーク鯖の出汁茶漬け。レシピあり

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おいしそう！

サンクスギビングの〆ごはんです。肉、肉、肉、飯、飯。うーん。今回はけっこうガッツりいったなあ。裏メニューでマルシェさんのパスタもあったのです＾＾：出汁茶漬けの出汁は荒削りの鰹節と一晩つけた昆布水でけっこう強めの一番出汁。出汁茶漬けの具は、粒マスタードとローズマリーでスモークした鯖を半日ねかせたのをぽん。粒マスタードのプチプチがけっこう合うんです。......