帆立とグレープフルーツのタルタル。

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おいしそう！

忘年会、まだまだアルヨ。帆立の甘みが強くて、もったりしてたのでグレープフルーツを合わせてみましたよ。同じ大きさに帆立とグレープフルーツを切り揃え、なんだか、おせっかいな対決シーン。結局、甘みが足りないなとメイプルシロップを足してみました。自然の甘みよ、ごめんなさい。・・・・・・・帆立 8個グレープフルーツ 1/2個［ソース］粒マスタード小さじ２ワインビネガー小さじ2......