レシピブログ
いらっしゃいませ! 居酒屋なのに、このところ休んでばかりの雑食館へようこそ~♪ さて、 八月の半ばのこと。 わが家に一枚のハガキが届きました。 ボクはコレを 「赤紙」 と呼んでおります^^; 裏にはカワイイ子猫の写真が使われてはいるんですけどね。 その赤紙。。。 その話は、また後ほど…… ということで、久しぶりに本日の一品から。 赤 は 赤 でも 「赤紙」 ではなく、赤ガレイ と赤ワイン を......
豚バラとマッシュルーム...
温めても冷たくても♪り...
りんごのワイン煮&ポッ...
金柑の白ワイン煮
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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