豆腐のホワイトソースで・・・はと麦グラタン レシピあり

豆腐のホワイトソースで・・・はと麦グラタン
  1. おいしそう!

 ホワイトソースは、豆腐なので、簡単・ヘルシー! ◎材料(2人分) ・はと麦 20g    ※1時間前から浸水しておくこと ・玉ねぎ 1個分 ・ほうれんそう 1束の1/4の量 ・シーフードミックス  50g位 ・チーズ  ・バター  ・塩・コショウ  適量 ☆ホワイトソースになる材料 ・絹ごし豆腐 1丁   レンジ500wで1分加熱して、水気をとばす ・味噌    大さじ1と半分 ・シーフー......

なっちさん

なっちさん

実家が島根の出雲で、お米屋と雑穀屋を 経営しています。私もお手伝いながら、 雑穀を使ったレシピ作りや米粉を使った 料理の勉強をしています。 病院や保育園の厨房で働いた経験も生かし、年配から子供までに喜ばれる料理を 作って、いつか、母と、寿司店で働いていた弟と一緒に定食屋をしたいです。