たかきび入りロールキャベツ レシピあり

たかきび入りロールキャベツ
  1. おいしそう！

【材料】８個分 ・たかきび ５０ｇ ・合挽ミンチ １５０ｇ ・キャベツ１玉 ・玉ねぎ 1/2個 ・人参 1/2本 ・ミニトマト ・にんにく １片 ・トマトジュース１缶 ・塩・コショー 適量 ・昆布だし 適量 【作り方】 ①たかきびを鍋に入れ、水２００ｃｃ入れ、中火で柔らかくなるまで、炊きます。 途中、水分が足りなくなったら、水を足してください。約２０～２５分が目安です。 ②キャ......

なっちさん

なっちさん

実家が島根の出雲で、お米屋と雑穀屋を 経営しています。私もお手伝いながら、 雑穀を使ったレシピ作りや米粉を使った 料理の勉強をしています。 病院や保育園の厨房で働いた経験も生かし、年配から子供までに喜ばれる料理を 作って、いつか、母と、寿司店で働いていた弟と一緒に定食屋をしたいです。