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せっかくの柿が柔らかくなりすぎた!そんな時に作って欲しいのが柿子餅。シーズービンと読み、中国の陝西省の省都、西安市の郷土菓子です。日本ではあまり見かけませんが、柿と小麦粉を練って作った皮に餡子や金木犀のジャムなどを入れて […] The post 柿子餅(シーズービン)は柿の香りが香ばしい西安の郷土菓子【レシピあり】 first appeared on 子どもと楽しむ世界のお菓子と料理 ....
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