土用の丑　さっぱりうなぎちらしレシピあり

人数：2人分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

昨日は「土用の丑の日」。先週が嘘のように涼しくて、『スタミナ』って感じではなかったけれど・・・。スーパーは一色「うなぎ色」。季節感を味わおうと、例にもれず、我が家もうなぎを購入。ただ、真っ茶色の「うな丼」は味気ないので、酢めし＆野菜ＯＮで彩りよく仕上げてみましたこうすると、うなぎは少な目でＯＫだし、食感が楽しくなります。うなぎの柔らかさ、キュウリのシャキシャキ、......