レシピブログ
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私が好きなトマトの食べ方は・・・ 「ちゃんと冷たい」 か、 「しっかり温かい」 か。 ・冷たい →湯むきして 『はちみつオリーブオイルがけ』 か、 『冷製パスタ』 ・温かい →よく熟れたものを煮込んだ 『ミネストローネ』 のことが多い。 トマトは、何にでもよく合うし、扱いやすい野菜なので、調理法も様々だけど 家族の好みもあって、個体と液体の間・・・とか、卵でとじてなんとなく温かい・・・......
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