里芋のとろ～り大学芋レシピあり

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おいしそう！

ここ最近の、我が家のおやつに大活躍なのが、大学芋～。といっても、サツマイモではなく「里芋」で作ります。真っ白で淡白な味わいの里芋は、どんな料理にも馴染む優秀なお芋ですが、大学芋にすると、食感の滑らかさが際立ちます～お芋自体の味が甘すぎないので、タレの風味とのメリハリが美味しくてついつい、食べすぎる・・・なんてことも。でも、里芋ですから。子供にはいっぱい食べてもらっちゃいます。......