レシピブログ
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高知の 「四万十川のセリ」 と 「バジル」 をいただきました。 どちらも柔らかくて、薫り高い葉っぱたち。 セリは水耕栽培のもので、瑞々しくて優しい緑色。 (こんなに美しいセリを見たのは、初めてかもしれない・・・) 1束は 「セリご飯」 に、もう1束は 「しゃぶしゃぶ風」 にしてみました セリご飯 ソフトふりかけを作り、混ぜ込むタイプです。 <材料> ・セリ 1束 ・桜えび 10g ・削り節 ......
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