乾しいたけ克服レシピ2「乾しいたけと白菜の旨スープ」レシピあり

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おいしそう！

さて、乾しいたけ克服レシピのご紹介の続きです。「キノコのディップ」では、細かくみじん切りにしましたが、少しステップアップして、「薄切り乾しいたけ」と「戻し汁」も使ってみましょう独特の香りや味がちょっぴり苦手でも、旨味たっぷりのスープで、臭み＜旨みとなることを狙っています乾しいたけと白菜の旨スープ <材料> たっぷり４人分・乾しいたけ８枚・白菜 200ｇ程度・貝柱水煮......