もちもち新ジャガのニョッキでカブの葉ジェノベーゼ！レシピあり

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おいしそう！

先日ブログアップした、春野菜のジェノベーゼソースのワークショップで持ち帰った「カブの葉ジェノベーゼソース」。真空パックのまま冷凍保存していましたが、ニョッキを作ったので、さあ出番です新ジャガ一袋分を一気に仕込みました。〈材料〉じゃがいも500g分・新ジャガ 500g ・オリーブオイル 80cc ・パルメザンチーズ(粉) 大さじ２・強力粉 100g ・薄力粉 100g ・塩/コショ......