人参嫌いさんも食べられる「人参しりしり」 レシピあり

人参嫌いさんも食べられる「人参しりしり」
  1. おいしそう！

先日の食育授業でも試食メニューに出した 「人参しりしり」 。 テレビなどで特集される機会もあるなど、 実は食育業界⁈では、ポピュラーなメニューです。 可愛らしい「しりしり」というのは、沖縄の方言で「細切りの～」「千切りの～」 というような意味らしいです。 言いやすいので、子ども達にもすぐに覚えてもらえます。 食育授業では、3品あって、好きなものから選んでもらうと、 一番最後になってしまったのです......

野菜食育家 withベジフルさん

野菜食育家 withベジフルさん

野菜食育家。シニア野菜ソムリエ。消費生活アドバイザー。 食関係の仕事を転々としながら、現在は、フリーランスで活動中。食べ盛りの子どものお弁当作りに汗汗な毎日です。