11月のマルシェレシピは「マッシュ里芋の和風サラダ」レシピあり

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おいしそう！

11月の「みなとみらい農家朝市」で、とても好評だった里芋レシピをご紹介しますね。マッシュ里芋の和風サラダ〈材料〉里芋小６個 (４００ｇくらい) しょう油大さじ1 みりん大さじ1 トッピング (ジャコ、ゴマ、海苔、小ネギ) お好み量〈作り方〉 ①里芋は皮をむいて一口大に切り、サッと水にさらしてから、ひたひたの水で１５分程度ゆでる。 ②水分を切り、熱いうちにつぶして、合わ......