牛肉のクミン炒めレシピあり

人数：4人分

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おいしそう！

　中国東北出身の友人の家に遊びにいくといつも作ってくれた一品。牛肉のクミン炒め。スパイスの香りで食欲がそそられます。牛肉は片栗粉で旨みや水分を閉じこめているので固くなりません。もも肉など脂の少ないお肉を選ぶのがポイント！レタスを添えて包んで食べても美味しい。私よく春餅という中国風クレープを焼いて包みます。　クミンは中国東北でよく使われている香辛料でラム肉にもよく合います。胃腸の働きを助け......