ホタテ貝のビーツソース和えレシピあり

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おいしそう！

軽くポワレしたホタテ貝をビーツのソースで和えた一品。フルーツソースのようにさっぱりしていて、暑い夏にもあすすめの一品です。2人分材料ホタテ貝10個、サラダ少々（水気をよく取り除いたレタスなど。今回はアンディーブを使用しています。）、ビーツドレッシング：小さめのビーツ1個、バルサミコ大さじｘ2、オリーブオイル大さじｘ2、塩コショウ少々。作り方サラダを洗って水気をよくきっておくビーツをある程度切って......