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朝からイチゴジャムを作りました。昨晩、ヘタを取り砂糖をまぶして少し水分がでるのを待ちコトコト炊き上げます。最後の仕上げでレモン汁を加えます。色良く仕上がります。それだけです。炊く途中で果汁がたくさんでるので、一部ジュース用にとっておきます。 材料覚え書きイチゴ 4箱(約1キロ位)砂糖 350gレモン 大さじ2レシピブログ&人気ブログランキングに参加しています......
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