鶏ハムレシピあり

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おいしそう！

2日前から仕込んでいた鶏ハムが完成しましたつるりと繊維がしまった出来栄えとりあえずレシピです鶏ハム ①鶏胸肉一枚につき、大さじ1杯の塩と同じく大さじ1杯の砂糖をまぶしてビニール袋にいれて冷蔵庫で保存します＊鶏胸肉は皮を剥いでおきます ②2～3日そのままおきます ③ボールに水を入れて30分位おきます ④鍋に湯を沸かし鶏胸肉を火が通るまで茹でます ⑤薄くスライスして出来上がりです ......