有り合わせ野菜の水煙蒸しレシピあり

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おいしそう！

冷蔵庫の有り合わせ野菜を使って野菜と鱈の水煙蒸しですこんな時タジン鍋があれば良かったのでしょうが… いつもの鍋で代用です鍋底に昆布を敷きもやしをたっぷりのせます小松菜、水菜をのせその上に鱈の切り身をのせます日本酒を少したらして強火にかけます鍋の専用蓋がないのでアルミフォイルで鍋を覆います気になって何度かアルミフォイルをめくってしまいました鱈に火が通ったら出来上がりポン酢に......