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新鮮な丸ハゲが手に入りました。 今の季節限定、たっぷり~肝付き 丸ハゲの煮付け ☆煮汁材料 砂糖 小さじ1杯 醤油 小さじ2杯 みりん 50ml 水 50ml ①魚が丸ごと入るサイズの鍋に☆の煮汁材料を入れて煮たたせる。 ②フツフツと煮たった所に丸ハゲを入れて煮付けます。 ③魚に火が通り煮汁が軽くとろみがつくような感じで火を止めます。 残った......
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