マグロの血合いで竜田揚げ レシピあり

マグロの血合いで竜田揚げ
  1. おいしそう！

マグロ の中でも とても 安価で手に入る 血合い の部分。 昨日、6/23（木）の夕飯は 鉄分豊富 な マグロの血合いで 竜田揚げ を作ることにしました。 一口大に切った マグロは 醤油 酒 みりん と しょうがのタレに漬け込みます その間に さっぱり とした サラダ でも作ろう 　 梅干し と ゴマ を 　すり鉢ですりつぶし 砂糖を少々。 　ポン酢 と ゴマ油で 　伸ばしていきます......

mamiさん

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旅と料理が大好き。 世界各国の味を 日々の食卓にプラスして 楽しんでいます。 何気ない毎日の感動を 見逃さず、大切に 過ごせたらと願っています。