夏になると
食べたくなる野菜の
ひとつ モロヘイヤ
詳しくは 忘れましたが
とにかく 大変 栄養価 の高い この野菜を
昨晩 7/10(日)は かき揚げ にすることに。
人参、ちくわ、ミョウガの 細切りとともに
ざっくり 切った モロヘイヤを準備。
かき揚げには 茎 も 葉 も 関係なく使えるから 楽ちん
揚げ物に合わせるのは
さっぱりとした もやしのゴマ酢和え 。
もやしを ゆ......
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旅と料理が大好き。
世界各国の味を
日々の食卓にプラスして
楽しんでいます。
何気ない毎日の感動を
見逃さず、大切に
過ごせたらと願っています。