豆腐の麻婆がけ レシピあり

豆腐の麻婆がけ
  1. おいしそう！

麻婆豆腐・・・ それは 私の 大好きな豆腐料理のひとつ 昨日10/19（水）は この 定番中華を 少し変わった調理法で 作ってみることに。 いつもは 豆腐をカットして ぷるぷる にするため 下ゆでするのですが 今回は 水切りもせず パックから パクッ と 皿に出して・・・ 中心部 まで 温まるよう レンジ加熱 その間に 麻婆あん を 作ります。 いつも通りの材料を 豆板醤、スープ......

mamiさん

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旅と料理が大好き。 世界各国の味を 日々の食卓にプラスして 楽しんでいます。 何気ない毎日の感動を 見逃さず、大切に 過ごせたらと願っています。