北海道の魚たちレシピあり

このところ北海道から送ってもらった魚たちを 3/26「漁師さんのお届け物」参照 ♪ おいしく夕飯にいただいていました。まるまるとした立派なにしんはまずは塩焼きで。レモンをキュッとしぼって醤油をたらり。ん～うまい朝市の片隅に設置された食堂で食べる魚料理のように味に力強さがあります......

旅と料理が大好き。世界各国の味を日々の食卓にプラスして楽しんでいます。何気ない毎日の感動を見逃さず、大切に過ごせたらと願っています。

mamiさん