石狩三平、参上！ レシピあり

石狩三平、参上！
  1. おいしそう！

先日 北海道から送ってもらった 新巻鮭 3/26「漁師さんのお届け物」 参照 ♪ 立派な 頭 がついていたので 昨日4/5（木）は これを使って 石狩鍋 を作ることに 本当のところ 石狩鍋は 通常 生鮭 を使うので 塩鮭 を使う 今回のメニューは 三平汁 に近いのかな でも いったん アラを 煮こぼせば 塩気も 少し 抜けて・・・ どっちか わからないけど とりあえず 昆......

mamiさん

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旅と料理が大好き。 世界各国の味を 日々の食卓にプラスして 楽しんでいます。 何気ない毎日の感動を 見逃さず、大切に 過ごせたらと願っています。