濃厚スウィートハニーソース

濃厚スウィートハニーソース
  1. おいしそう！

料理紹介

こんにちは、牛男です。今日は、フライドチキンに合う、まるで恋のようなスウィートハニーソースのレシピをお届けします。この濃厚なソースはフライドチキンの旨味を引き立て、子供から大人まで100％大満足の一品です。ぜひ作ってみてください。

★材料

(1人分)

  • 玉ねぎ

    1/2

  • 唐辛子

    1本

  • ハチミツ

    大さじ５

  • 砂糖

    大さじ１

  • ケチャップ

    大さじ２

  • ニンニク

    １片

  • お酢

    大さじ１

  • お酒

    大さじ３

  • 白ごま

    大さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    まず、玉ねぎをみじん切りにし、オリーブオイルで軽く炒めます。その後、刻んだ唐辛子、蜂蜜、お酢、ケチャップ、ニンニク、コチュジャン、砂糖、お酒、白ごまを加え、弱火でとろみがつくまで煮詰めます。このソースは、恋しいチキンとの相性が抜群でチキンにこれをかけるだけで、その美味しさは倍増します。

  2. 2.

    次に、チキンを揚げます。下味は、ソースの味わいを引き立てるために、シンプルに塩と胡椒、そして醤油だけを使い、15分ほど漬けたら片栗粉をまぶして揚げます。これで、ソースと組み合わせて最高のフライドチキンが完成します。

  3. 3.

    最後に、フライドチキンをサラダ野菜と一緒にパンに挟んだり、トルティーヤに包んだりして、ソースをたっぷりかけて食べると、この世のものとは思えない最高のチキンを楽しむことができます。

★ワンポイントアドバイス

濃厚なソースの辛さ、甘さ、酸味などと一緒に、チキンの美味しさを存分に堪能してください。このマイスウィートハニーチキンは、食欲を掻き立てる一皿として、家族や友達との特別な時間に最適です。

@moteocookingさん

@moteocookingさん

食べたいものを食べたいだけ楽しく作ってます!!