揚げ鶏肉のトマトとネギソース

揚げ鶏肉のトマトとネギソース
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

夏にぴったり♪
揚げたお肉がさっぱり！そしてトマトが美味しい♪

★材料

(2人分)

  • 鶏（モモ肉）

    200ｇ

  • ○トマト（くしぎり）

    大1個

  • ○ネギ（みじん）

    1

  • ○生姜（みじん）

    1かけ

  • ○酢

    25ｃｃ

  • ○醤油

    25ｃｃ

  • ○砂糖

    大1/2

  • ○ラー油またはごま油

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    鶏肉は厚いところは開いて酒と醤油（分量外）につけておく。

  2. 2.

    ○を合わせて冷やしておく。

  3. 3.

    揚げ油を180度にして片栗粉（分量外）をつけてあげる。

  4. 4.

    食べやすい大きさに切って盛り付け③をかける。

★ワンポイントアドバイス

トマトは完熟が美味しくできますよ♪

takakoさん

takakoさん

素材を生かしたシンプルが好き♪