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昔からよく作る超カンタンなグラタン *** まず、秋鮭を食べやすい大きさに切り、大きな骨を取り除いたら塩、コショウ。 小松菜(ほうれん草でもおいしいよ )はレンチンして水に取り、4~5cm程度の長さに切る。 玉ねぎは薄切り。 それらをグラタン皿に並べ、上から再び塩、コショウをし、 ふんわりとラップをかけてレンチン。 *** あとは、生クリームを流し入れ、チーズをのせてオーブンで焼く......
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