炊飯器具考察とひつまぶし風丼

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おいしそう！

家でのベストな炊飯器具に悩む「おにぎりねーちゃん」平尾由希です。(おにぎりねーちゃん伝説をご存知ない方はこちらの記事をどうぞ→☆)先日、使用中の炊飯器が不穏な音を立てたため恐々のぞいてみると、どこのかわからないネジや部品が炊きたてご飯の上にふりかけのようにパラパラ落ちていました。ホカホカご飯に部品・・・恐怖でしたそんなわけで当面は土鍋で炊く予定ですが、これを機に新しい炊飯器ではな羽釜を購入しよう......

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: ゆきんこさん

お茶の水女子大卒業後、10年間NHKに勤務。本格的に料理を学ぶためエコールエミーズに入学しディプロマを取得。卒業後にフードコーディネーター・料理家として本格的に活動を開始。現在、CMや雑誌の料理提案～調理～フードスタイリング、企業へのレシピ提案、テレビやイベントへの出演、コラム執筆、料理教室講師などの食の活動の他、総務省の過疎地域自立活性化優良事例表彰委員として食を通じた地域活性化を研究中。