カレーの思い出と激ウマスリランカカレー

カレーの思い出と激ウマスリランカカレー
  1. おいしそう！

小学生のとき、友達の家族と一緒に作った激辛カレーがきっかけでカレーに目覚めたマイルドカレーヤンキー平尾由希です。←誰こばへんさんがカレーの記憶の事を書いていらっしゃったのを見て、自分のカレールーツも思い返してみました。幼い頃、家では「星の王子様」「カレーの王子様」（なつかしい！）しか食べた事が無かったのですが、元気な3姉妹の友達の家に遊びに行ったときに「激辛カレー」を作ろう！と、ちょっと辛めのル......

ゆきんこさん

ゆきんこさん

お茶の水女子大卒業後、10年間NHKに勤務。本格的に料理を学ぶためエコールエミーズに入学しディプロマを取得。卒業後にフードコーディネーター・料理家として本格的に活動を開始。現在、CMや雑誌の料理提案～調理～フードスタイリング、企業へのレシピ提案、テレビやイベントへの出演、コラム執筆、料理教室講師などの食の活動の他、総務省の過疎地域自立活性化優良事例表彰委員として食を通じた地域活性化を研究中。