今月（2015年3月）の料理教室メニューは和テイストを感じる洋食です！レシピあり

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おいしそう！

皆さま、おはようございます。ちょっとおしゃれな家庭料理をテーマにした料理教室クオリアのTakayoです。さて今月は稀なほど早くに、3月のレッスンメニューをお知らせ出来ます(;^ω^A 早速ご紹介しますね！鯛のプラム煮真鯛をプラム、赤ワイン、しょうゆで食べ慣れた味わいに近いながら、ワインの酸味とプラムの甘いコク、そしてハーブの香りが新鮮です。意外にも材料も作り方......

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: Takayoさん

美味しいお酒とお料理を家族や気の合う仲間と食する、そんな楽しい食卓が大好きです。この幸せな時間を多くの方々と共有したいと思い、家庭料理を提案する料理教室【クオリア】を始めちゃいました。ワイン好きでワインセミナーも時々行なったり（一応ソムリエ資格有り）、２０１０年には株式会社を設立してシノワテイストのテーブルウエアを扱うネットショップもオープンしました。