こってり麻婆茄子☆ レシピあり

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おいしそう！

棚の中に、夏に買っていたと思われる麻婆茄子の素が入っていました茄子を買ってきていたので、ちょうどよかったのですが必要な材料のところに、茄子はもちろんですが人参・長ネギ・ピーマンと書いてありますが、なかなか都合よくあるわけも無く。。。長ネギの代わりは玉ねぎで，ピーマンはブロッコリーで代用ですこってり麻婆茄子☆ 材料茄子 5本玉ねぎ中2コ人参小1本エリンギ 80g ブ......

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: おはぎ娘さん

料理やお菓子作りが好きで、楽しくて、時々パン作りもしています。美味しいと言ってもらえると、つい調子に乗り同じものを何回も作ってしまいあきれられる事もしばしばですが・・(汗); ヘルシーでカラダにやさしいレシピを自分なりに手探りで試行錯誤しながら、毎日の食事はもちろん、お菓子作りもしています。よろしくお願いします。 *(^^)*♪