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献立方程式は、 茄子×蒸す×ポン酢 たまには、ナスの栄養と効能 など現代栄養学的に… 1.紫色の皮にはポリフェノールの一種で、強力な抗酸化作用のあるナスニンが豊富。活性酸素の生成を抑えるので肌トラブルを防ぎ、老化やがんを予防に効果があると 2.コレステロール値の低下、肝臓の働きを活性化させる効果もみられ、むくみを解消するカリウムも豊富 と言われています。 3. 頭痛の原因となる、滞った血の巡りを......
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