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菜の花とあさりの酒蒸し 材料(2人分) ・菜の花 … 1/2束 ・あさり … 200g(砂抜き済み) ・にんにく … 1片(スライス) ・酒 … 100ml ・オリーブオイル … 大さじ1 ・塩 … 少々 作り方 1、菜の花はさっと塩ゆでし、3~4cmの長さに切る。 2、フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。 3、あさりを加え、酒を入れてフタをし、中火で蒸し焼きにする。 4、......
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