食卓の記憶は、子どもの心に見えない栄養として積み重なり、生きる力や心のしなやかさへとつながっていきます。
そう伝えてきましたが、では、我が家の子どもたちはどんな記憶が残っているのでしょうか。
ずいぶん前になりますが、聞いたことがあるのです。
「お母さんの作ったごはんで、一番記憶に残っているのは何?」って。
なんて答えたと思いますか?
答えは、ピロシキ。
へ? ピロシキ? 作ったことはあるけれど、......
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食を通じて生きるを応援するライフコンサルタントです。