ちゃちゃっと豆腐

ちゃちゃっと豆腐
  1. おいしそう！

料理紹介

今ﾌﾞﾚｲｸ中のﾐﾗｸﾙ調味料の塩麴を使ったレシピの一品。

★材料

(1人分)

  • 木綿豆腐

    1/2丁

  • 塩麹

    大匙1位

  • レモン

    適宜

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    適当な大きさに切ったお豆腐に塩麴をまぶしておく。

  2. 2.

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を少々①のお豆腐をｿﾃｰ

  3. 3.

    お皿に盛り付けほんの少しポン酢をふりかけあっさりと頂　く。

★ワンポイントアドバイス

塩麹をふき取らないまま焼いたので焦げたような色になってしまったのは失敗でしたね。

koutanbabaさん

koutanbabaさん

好奇心旺盛のbabaです。 体内年齢は40歳。