＊フルブラブイヤベース　＊翌日に残りでリゾットレシピあり

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おいしそう！

海老の冷凍してあったものを利用して、フルブラ（キューイ＆マンゴーのブランデー漬け）を使っての料理です。＊フルブラブイヤベース 2人前にんにく１片はみじん切りにして、たっぷりのオリーブオイルでソティ、香りが出て来たら、セロリ1/2本、人参1/2本、玉葱1/2個もすべてみじん切りにして中弱火で15分くらい炒めます。白ワイン100cc、フルブラ100ccを加えてフランベします。 ......