安くておいしい！！鶏レバーの甘酢炒め★酢鶏レバー★ 動画あり

  1. おいしそう！

料理紹介

鶏レバーは安く買えるのでなにか料理、出来ないか考えています。

鶏レバーのパテはあまり好きではないんです。

★材料

(1人分)

  • 鶏レバー

    300g

  • 片栗粉

    適量

  • ★

    ↓

  • ケチャップ

    大3

  • 砂糖

    大4

  • 酢

    大4

  • 醤油

    小1

  • 塩

    小1/4

  • ☆

    ↓

  • 人参

    1/2

  • 玉ねぎ

    1/2

  • ピーマン

    1/2

  • 水溶き片栗粉

    ↓

  • 片栗粉

    大1

  • 水

    大1

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    野菜を切っておきます。

  2. 2.

    酢・砂糖・醤油・塩・ケチャップを合わせて混ぜておきます。

  3. 3.

    フライパンに油を多めに入れます。

  4. 4.

    鶏レバーに一度火を通します。

  5. 5.

    一度、フライパンから取り出して油を切ります。

  6. 6.

    片栗粉を付けます。

  7. 7.

    フライパンに多めの油を入れて焼きます。

  8. 8.

    もう一度、フライパンから取り出して油を切ります。

  9. 9.

    人参・玉ねぎ・ピーマンを炒めます。

  10. 10.

    鶏レバーを入れます。

  11. 11.

    酢・砂糖・醤油・塩・ケチャップを合わせたものを加えて混ぜます。

  12. 12.

    火を止めて水溶き片栗粉を入れ混ぜます。

  13. 13.

    お皿に盛り付けて完成です。

★ワンポイントアドバイス

簡単にできますよ。

おっちゃんの台所奮闘記さん

おっちゃんの台所奮闘記さん

料理をはじめたおっちゃんが作った料理をUPする備忘録です。 ★HPです★ https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle ★動画です★ https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen