ニラを使い切りたいので作りました！チヂミ★ 動画あり

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おいしそう！

料理紹介

ニラを使い切りたいので作りました！

★材料
(3人分)

ニラ
1束
人参
40g
玉ねぎ
50g
油
適量
★
↓
小麦粉
100g
片栗粉
50g
鶏がらスープの素
小1
塩
ひとつまみ
玉子
1個
水
150ml
☆タレ
↓
酢
大1
醤油
大1
砂糖
小1/2
ごま油
小1/2
ラー油
小1/2
冷凍ネギ
小1
コチュジャン
小1/2
白ごま
ひとつまみ

★作り方
(5～15分)

1.
玉ねぎを薄くスライスします。
2.
人参をスライスしてカットします。
3.
ニラをカットします。
4.
ボウルに★（小麦粉・片栗粉・鶏がらスープの素・塩・玉子・水）を入れて混ぜます。
5.
人参・玉ねぎを入れて混ぜます。
6.
ニラを入れて混ぜます。
7.
別のボウルに☆（酢・醤油・砂糖・ラー油・ごま油・冷凍ネギ・コチュジャン・白ごま）を入れて混ぜます。
8.
フライパンに油を入れて中火にします。
9.
フライパンに生地を入れます。
10.
フタをしてしばらく焼きます。
11.
フタを外して裏返します。
12.
フタをして焼きます。
13.
焼きあがったらフタを外して取り出します。
14.
チヂミをカットします。
15.
お皿に盛り付けて完成です。

★ワンポイントアドバイス

簡単にできますよ。

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: おっちゃんの台所奮闘記さん

料理をはじめたおっちゃんが作った料理をUPする備忘録です。 ★HPです★ https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle ★動画です★ https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen

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