茹でたそら豆をいただいたので作りました！そら豆とゴロゴロ野菜サラダ★ 動画あり

  1. おいしそう！

料理紹介

お隣から茹でたそら豆をいただいたので作りました！

★材料

(3人分)

  • そら豆

    10個

  • さつまいも

    1/2個（240g）

  • きゅうり

    1本（100g）

  • トマト

    1/2個（100g）

  • 水

    10ml

  • ★

    ↓

  • 牛乳

    大1

  • マヨネーズ

    大2

  • ねりごま

    小1/2

  • 黒こしょう

    少々

  • 塩

    ひとつまみ

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    茹でたそら豆の皮を剥きます。

  2. 2.

    さつまいもをカットして皮を剥きます。

  3. 3.

    ボウルにさつまいもを入れます。

  4. 4.

    水を入れます。

  5. 5.

    ふんわりとラップをします。

  6. 6.

    電子レンジで600W5分かけます。

  7. 7.

    包丁の背できゅうりのトゲを取ってカットします。

  8. 8.

    トマトをカットします。

  9. 9.

    ラップを外します。

  10. 10.

    別のボウルに氷水を入れます。

  11. 11.

    さつまいもの入ったボウルを氷水に漬けて冷やします。

  12. 12.

    氷水で冷えたボウルの氷水を捨ててさつまいもを入れます。

  13. 13.

    きゅうりを入れます。

  14. 14.

    そら豆を入れます。

  15. 15.

    トマトを入れます。

  16. 16.

    ボウルに牛乳・マヨネーズ・ねりごまを入れて混ぜます。

  17. 17.

    黒こしょう・塩を入れて混ぜます。

  18. 18.

    うつわに盛り付けて完成です。

★ワンポイントアドバイス

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おっちゃんの台所奮闘記さん

おっちゃんの台所奮闘記さん

料理をはじめたおっちゃんが作った料理をUPする備忘録です。 ★HPです★ https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle ★動画です★ https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen