何かおかずにもおつまみにもなるものが欲しくて作りました！豚にんにくチーズ蒸しきゃべつ★ 動画あり

  1. おいしそう！

料理紹介

何かおかずにもおつまみにもなるものが欲しくて作りました！

ガーリックとチーズの塩味だけなのでお好みでソースをかけて下さい♪

★材料

(3人分)

  • 豚肉

    360g

  • キャベツ

    300g

  • じゃがいも

    4個（300g）

  • にんにく

    3片

  • 片栗粉

    大4

  • ミックスチーズ

    150g

  • 玉子

    3個

  • オリーブオイル

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    きゃべつをカットします。

  2. 2.

    じゃがいもの皮を剥いてスライスします。

  3. 3.

    じゃがいもを千切りにカットします。

  4. 4.

    豚肉をカットします。

  5. 5.

    にんにくを薄くカットします。

  6. 6.

    ボウルにきゃべつを入れます。

  7. 7.

    じゃがいもを入れます。

  8. 8.

    片栗粉を入れて混ぜます。

  9. 9.

    フライパンにオリーブオイルを入れて弱火にします。

  10. 10.

    フライパンににんにくを入れます。

  11. 11.

    オリーブオイルににんにくの香りがうつるまで炒めます。

  12. 12.

    フライパンに豚肉を入れて炒めます。

  13. 13.

    豚肉の上にきゃべつをのせます。

  14. 14.

    フタをして弱火で6～8分位蒸し焼きにします。

  15. 15.

    きゃべつの上にミックスチーズをのせます。

  16. 16.

    ミックスチーズの上に玉子をのせます。

  17. 17.

    フタをして弱火で蒸し焼きにします。

  18. 18.

    チーズが溶けるまで蒸し焼きにします。

  19. 19.

    お皿に盛り付けて完成です。

★ワンポイントアドバイス

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おっちゃんの台所奮闘記さん

おっちゃんの台所奮闘記さん

料理をはじめたおっちゃんが作った料理をUPする備忘録です。 ★HPです★ https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle ★動画です★ https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen