カリッと揚げてワサビソースでいただきます♪えのきちくわのカリッと揚げ★ 動画あり

  1. おいしそう！

料理紹介

カリッと揚げてワサビソースでいただきます♪

BBQソースは業務スーパーのものを使っています！

★材料

(3人分)

  • ちくわ

    5本

  • えのき

    80g

  • 片栗粉

    適量

  • 油

    適量

  • ★ソース

    ↓

  • BBQソース又は焼肉のタレ

    大3

  • わさび（チューブ）

    小1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ボウルに★（BBQソース・わさび）を入れて混ぜます。

  2. 2.

    ちくわを半分にカットします。

  3. 3.

    ちくわにえのきを入れます。

  4. 4.

    えのきの石づきをカットします。

  5. 5.

    えのきちくわに片栗粉を振りかけます。

  6. 6.

    フライパンに油を入れて中火にします。

  7. 7.

    フライパンにえのきちくわを入れます。

  8. 8.

    転がしながら全面を揚げ焼きにします。

  9. 9.

    揚げ終わったら取り出します。

  10. 10.

    お皿に盛り付けて完成です。

★ワンポイントアドバイス

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おっちゃんの台所奮闘記さん

おっちゃんの台所奮闘記さん

料理をはじめたおっちゃんが作った料理をUPする備忘録です。 ★HPです★ https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle ★動画です★ https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen