そのまま食べられる！フライパンで作る！！厚揚げグラタン★ 動画あり

  1. おいしそう！

料理紹介

そのまま食べられる！

フライパンで作る！！

★材料

(3人分)

  • 厚揚げ

    6個（1個150g）

  • ミックスチーズ

    60g（10g×6）

  • 長ねぎ（白い部分）

    1/2本

  • ★ホワイトソース

    ↓

  • 小麦粉

    大3

  • 牛乳

    200ml

  • コンソメ

    小2

  • 塩こしょう

    少々

  • ◆

    ↓

  • ツナ缶

    1缶

  • コーン

    30g

  • 明太子（ばらこ）

    30g

  • マヨネーズ

    大2

  • おろしにんにく

    小1

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    長ねぎをカットします。

  2. 2.

    厚揚げに切れ目を入れます。

  3. 3.

    スプーンで厚揚げをくり抜きます。

  4. 4.

    くり抜いた厚揚げを刻みます。

  5. 5.

    ボウルに★（小麦粉・コンソメ・牛乳）を入れて混ぜます。

  6. 6.

    ふんわりとラップをします。

  7. 7.

    電子レンジで600W6分かけます。

  8. 8.

    ラップを外して混ぜます。

  9. 9.

    ラップをします。

  10. 10.

    電子レンジで600W2分かけます。

  11. 11.

    ラップを外し★（塩こしょう）をかけて混ぜます。

  12. 12.

    別のボウルに◆（ツナ缶・コーン・明太子（ばらこ）・マヨネーズ・おろしにんにく）を入れて混ぜます。

  13. 13.

    ◆の入ったボウルに刻んだ厚揚げを3個分入れて混ぜます。

  14. 14.

    厚揚げのくり抜いた所に◆を入れます。

  15. 15.

    ◆の上に★ホワイトソースをのせます。

  16. 16.

    ★ホワイトソースの上にミックスチーズをのせます。

  17. 17.

    フライパンに焦げないアルミホイルを敷きます。

  18. 18.

    フライパンに厚揚げを入れます。

  19. 19.

    フタをして中火でチーズが溶けるまでしばらく温めます。

  20. 20.

    焼きあがったら取り出します。

  21. 21.

    お皿に厚揚げグラタンを盛り付けます。

  22. 22.

    厚揚げグラタンの上に長ねぎをのせます。

  23. 23.

    完成です。

★ワンポイントアドバイス

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おっちゃんの台所奮闘記さん

おっちゃんの台所奮闘記さん

料理をはじめたおっちゃんが作った料理をUPする備忘録です。 ★HPです★ https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle ★動画です★ https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen