7月Piatti Italiani ヴェネト州郷土料理とワイン講座レポート

7月Piatti Italiani ヴェネト州郷土料理とワイン講座レポート
  1. おいしそう！

猛暑が続く毎日ですが、元気に美味しく栄養を取りたい、そんな時にお勧めメニューを作りました。 Dolce: i biscotti pevarini 　　ビスコッティ・ペヴァリーニ ペヴァリーニのビスコッティは黒コショウなどのスパイスが効いた風味が特徴的です。 これらは1400年代に遡り、リアルトの港でヴェネツィア人が中東との交易で入ってきた時に購入していたスパスです。起源が古代ギリシャと言われてお......

LCIさん

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LCI イタリア語×カルチャースタジオにて毎月「イタリア各地のお料理講座」を開催しています。イタリア語が初めての方でも安心して参加していただける講座です。イタリア語のレシピに触れることで、料理の言葉も身近になります。またイタリア食材購入のチャンスもございます。