シオヤ食堂とは

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おいしそう！

シオヤ食堂のシオヤとは。。。私の実家の屋号から名付けました。料理教室なのに食堂って。。。食堂みたいにみんなで（少人数制ですが）楽しくおしゃべりしながら、なんだかほっとするごはんを作っていきたいという思いから名付けました。季節の野菜や食材、地元の鎌倉野菜を使い、おうちごはんをベースとしたその季節にあったメニューをご紹介します。ちょっとしたひと工夫や、調味料の使いかた、お出汁の取り方でいつものごはん......