レシピブログ
夏が旬の沖縄パイナップルを使って、 フルーツ酒を作りました。 おいしいパインが手に入るこの時期は、 パイナップルのお酒を作るのが毎年の行事です。 パインの甘酸っぱい香りとコクは くせのない焼酎がとてもマッチ。 そのままストレートで飲んだり、炭酸水でわったり、 食後にはバニラアイスクリームにかけたり、使い方は自由自在。 さらに、フライパンでお酒を飛ばして、ドレッシングやお肉料理のソース 加えたり......
ブランデー柚子酒
魚の煮付け(生姜とお酒...
☆海老と自然薯の酒蒸し...
レモン酒
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