果実酒シリーズ～パイナップルのお酒レシピあり

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おいしそう！

夏が旬の沖縄パイナップルを使って、フルーツ酒を作りました。おいしいパインが手に入るこの時期は、パイナップルのお酒を作るのが毎年の行事です。パインの甘酸っぱい香りとコクはくせのない焼酎がとてもマッチ。そのままストレートで飲んだり、炭酸水でわったり、食後にはバニラアイスクリームにかけたり、使い方は自由自在。さらに、フライパンでお酒を飛ばして、ドレッシングやお肉料理のソース加えたり......