果実酒シリーズ~パイナップルのお酒 レシピあり

果実酒シリーズ~パイナップルのお酒
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    おいしそう!

夏が旬の沖縄パイナップルを使って、 フルーツ酒を作りました。 おいしいパインが手に入るこの時期は、 パイナップルのお酒を作るのが毎年の行事です。 パインの甘酸っぱい香りとコクは くせのない焼酎がとてもマッチ。 そのままストレートで飲んだり、炭酸水でわったり、 食後にはバニラアイスクリームにかけたり、使い方は自由自在。 さらに、フライパンでお酒を飛ばして、ドレッシングやお肉料理のソース 加えたり......

Kae (カエ)さん

Kae (カエ)さん

カクテル&ジュースコーディネーター。出版社で、美容・料理関係の編集&記者を経験。心にも体にも美味しい美容レシピならオマカセ。毎日を楽しく、心地よく、人を喜ばせるような、そんな暮らしが理想♪