レシピブログ
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10月も中旬になり、朝夕は涼しくなりましたね。 この時期になると、食べたくなるのが、 ほかほかの蒸しパンやあんまん、肉まん♪ 特に今年は、季節のフルーツを使った 蒸しパンにはまり、いろいろ作りました。 相性のよいフルーツやナッツや松の実、チョコなどの素材、 多くの発見がありました。 特に、夏のヒット作はスイカと練乳の蒸しパンやメロンと杏仁の蒸しパン。 ベーキングパウダーや重曹の微妙な量、 湿度......
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