免疫力アップ～チンゲン菜の中国風ポタージュレシピあり

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おいしそう！

ほろ苦く香ばしい♪ 干しエビ香るグリーンポタージュです。チンゲン菜が余ったとき、胃の調子がよくないとき、中国粥に添えてよく作るスープです。チンゲン菜といえば、中国野菜の中でも一番なじみのある野菜の一つ。緑黄色野菜の一種といわれ、ビタミンC、ビタミンAが多く含まれ、風邪の予防、抗酸化作用も強いことから、生活習慣病の予防にも効果があるといわれます。そして注目したいのは、ミネラルの多......