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家計にやさしく、ヘルシーな鶏胸肉。 わが家も、冷蔵庫に欠かせない定番食材のひとつです。 今回は、鶏胸肉のデメリット、 かたい、ぱさつく問題を解消し、 驚くほど、柔らかくジューシーになるコツをまとめてみました。 よかったら、参考にしてみてくださいね。 ◎鶏胸肉のメリット 安い。ヘルシー。 ×鶏むね肉のデメリット かたい。ぱさつく。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・......
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