キウイと小松菜のグリーンジュース

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おいしそう！

料理紹介

甘酸っぱいキウイと小松菜のほろ苦さ、グレープフルーツの爽やかな酸味が見事の調和。体調が優れないとき、気分が沈んでいるときにも、元気パワーもどんどんわいてくる1杯です。

★材料
(1人分)

キウイ
１個
小松菜
１本
グレープフルーツ果汁
50ｍl（100％果汁ジュースでも可）
お好みでハチミツ
小さじ１

★作り方
(5分未満)

1.
グレープフルーツは半分にカットしスクイザーで搾り、キウイは半分にカットしスプーンで中身をくり抜く。
2.
ミキサーに１と小松菜を入れ攪拌し、お好みでハチミツを加える。

★ワンポイントアドバイス

グレープフルーツを水にすると小松菜、キウイの味が引き立ちます。小松菜は、半分の量を攪拌し、味見をした後、お好みの苦さに調整するとよいです。甘酸っぱさが苦手な方は、キウイをリンゴに変えると飲みやすくなります！

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: Kae　（カエ）さん

カクテル＆ジュースコーディネーター。出版社で、美容・料理関係の編集＆記者を経験。心にも体にも美味しい美容レシピならオマカセ。毎日を楽しく、心地よく、人を喜ばせるような、そんな暮らしが理想♪

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